Технические характеристики

• Шкаф со встроенным увлажнителем

• Дисплей с диагональю 5 дюймов

• Отражает информацию в цветных графиках и символах

• Функциями контроля температуры и влажности воздуха 

• Температурный режим -10...+40 °C

• Регулировка уровня влажности (диапазон) от 60 до 95%
  

• Направляющие 20 пар

Панель позволяет управлять всеми режимами работы шкафа: 

• охлаждение заготовок из теста

• замедление ферментации

• хранение продукции 

• регенерация, брожение, расстойка