Жарочный шкаф электрический

Жарочный шкаф электрический относительно недорогое решение для приготовления выпечки и запекания в формате как общественного питания, так и пищевого производства. Данное оборудование имеет простую конструкцию в виде камеры или нескольких камер, с расположенными внутри ТЭНами, обычно в верхней и нижней части, которые управляются регулятором температуры. Внутри камеры может быть как один уровень, так и несколько. Некоторые модели имеют пароувлажнение, что позволяет расширить ассортимент производимой продукции и улучшить её качество. Обычно модели снабжены механическим или электромеханическим управлением, которое позволяет отдельно регулировать работу верхнего или нижнего ТЭНа, а также выставлять таймер на необходимый промежуток времени. Электрические жарочные шкафы могут быть как на 220 вольт, так и на 380 и имеют разную мощность. Данную информацию следует учитывать при выборе того или иного решения в соответствии с доступными энергоресурсами на объекте.

ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Альтернативой электрического решения может быть оборудование, работающее на газу, которое будет существенно экономичнее, если возможность подключения газа доступна. В отдельных случаях, может быть использован сжиженный баллонный газ. Выбор варочного шкафа основывается на выпекаемом ассортимент и его объемах. При подборе оборудования обращают внимание на размер рабочей камеры, их количество, расстояние между противнями, диапазон рабочих температур, особенно верхнюю границу, опцию пароувлажнения, длительность работы таймера и ряд других параметров. В зависимости от используемой технологии возможно следует обратить внимание на размер противня или гастроемкости и скорость выхода оборудования на рабочий режим. На сегодня предлагаются в основном отечественные решения? которые отличаются не только доступной ценой, но и достаточным функционалом и сопоставимым с импортными решениями качеством.

Как купить электрический жарочный шкаф?

Купить электрический жарочный шкаф Вы можете обратившись по номеру +7 (499) 113-35-25 или через форму обратной связи. На многие решения из складской программы мы предоставляем дополнительные скидки. Наш ассортимент обеспечивает комплектацию объектов общественного питания, малых и средних пищевых производств и магазинов. Для Вашего удобства мы предлагаем выезд специалиста на место и услугу бесплатного проекта размещения оборудования в соответствии со всеми существующими нормами и требованиями. В рамках проекта Вы получаете не только планировку к наглядным представлениям всего процесса делопроизводства, но и подробную спецификацию и полезную техническую информацию, включающую точки подвода коммуникаций, потребляемую мощность и необходимое напряжение, места подведения вытяжки и многое другое. Компания предоставляет сервис по доставке, разгрузке, подключению оборудования, обеспечивает гарантию и послегарантийное обслуживание. Подробно ознакомиться с выше рассматриваемым оборудованием можно в разделе "жарочные шкафы".