Оборудование для хот-догов можно условно разделить на специализированное и универсальное, причем последнее используется локально для сезонной торговли и не гарантирует стабильного качества продукта, так как во многом зависит от квалификации персонала. Универсальное оборудование для хот-догов может быть представлено практически любым видом барбекю или контактного гриля, на котором происходит обжаривание сосисок. Профессиональное оборудование, в зависимости от рецептуры приготовления, представлено следующими решениями:
  • Роликовый гриль - самое бюджетное решение, цена не превышает 10000 руб. Объем производимой продукции невелик, но вполне подойдет для небольшой торговой точки.
  • Паровой гриль - более дорогое решение стоимостью около 25 000 руб. Устройство позволяет готовит сосиски и разогревать булочки. Аппарат можно использовать в качестве пароварки для приготовления каких-либо других блюд. Производительность в разы выше!
  • Карусельный гриль стоимостью от 28 000 рублей позволяет равномерно готовить сосиски и подогревать булочки.
  • Профессиональный аппарат для приготовления хот-догов стоимостью около 18000 рублей. Приготовление сосисок осуществляется в вертикальном положении
Интересным решением для приготовления хот-догов может быть фритюрница, где происходит обжаривание сосисок, но говорит о массовом применении данного устройства вряд ли возможно. Такой подход целесообразен при явном спросе на данную рецептуру и наличия других блюд, приготовляемых с использованием фритюра, так как расход масла велик и существенно отражается на себестоимости.
Отдельно стоит обратить внимание на дополнительное оборудование для обустройства торговой точки по продаже хот-догов. С необходимому списку можно отнести холодильник для хранения сосисок, рабочий стол и мойку, возможно тепловую витрину для демонстрации и кратковременного хранения готовых блюд, кофемашину или чайник. В некоторых случаях, возможно использование микроволновки для подогрева булочек.

Как купить оборудование для хот-догов?

Купить оборудование для хот-догов Вы можете в нашем интернет магазине, звоните сейчас +7(495) 226-10-65. Наши специалисты помогут подобрать оптимальное для Ваших задач решение, при необходимости мы можем сделать проект расстановки оборудования, услуга предоставляется бесплатно. Ассортимент существенно шире представленного и подбирается под Ваши задачи.
Код товара: МТТ6385
Важные параметры:
- регулирование температуры
- количество роликов 5 или 7
Назначение:
- для обжаривания сосисок, сарделек, колбасок
Ключевые преимущества:
- равномерная термообработка
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
9 409 руб.
Код товара: МТТ7825
Важные параметры:
- паровой, 4 штыря для булочек
- габариты д/ш/в: 360/360/460 мм
Назначение:
- применение для приготовления хот-догов
Ключевые преимущества:
- вес в упаковке 11кг
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
174 руб.
Код товара: МТТ10788
Важные параметры:
- регулирование температуры
- вращающиеся вертела
- наличие подсветки
Назначение:
- для приготовления хот-догов
Ключевые преимущества:
- высокая производительность
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
57 627 руб.
Товар добавлен в корзину