Холодильные витрины

Холодильные витрины необходимы для красивой и удобной выкладки продуктов в любом продуктовом магазине как формата самообслуживания, так и прилавочного магазина. Наиболее популярное применение холодильных витрин - в формате рынков. Различают среднетемпературные витрины, морозильные, универсальные, тепловые и "сухие". Последние, как правило, используются для продажи хлеба и некоторых кондитерских изделий, не требующих специального температурного режима. Для продажи мяса, рыбной гастрономии и пресервов лучше использовать универсальный температурный режим - 6....+6 ⁰С. В гастрономии используют среднетемпературные варианты, а вот морозильные секции для замороженной продукции могут обеспечить только кратковременное хранение, так как температура данных изделий не опускается ниже -18⁰С.

ВЫГОДНЫЕ СКИДКИ и НАЛИЧИЕ

проектирование бесплатно

Холодильные витрины встречаются с накопителем (встроенный в витрину отсек для хранения), что позволяет при маленькой площади магазина экономить рабочее пространство, так и без накопителя. Ключевым отличием холодильной витрины является глубина выкладки, которая напрямую влияет на изобилие ассортимента, а соответственно и на увеличение прибыли. Холодильные витрины отличаются по способу охлаждения, бывают с встроенным и выносным охлаждением. В зависимости от ассортимента выбранной продукции располагающийся в холодильной витрине подбирается необходимый режим холодоснабжения - статический или динамический. Статический — это естественная циркуляция охлаждаемого воздуха, динамическое -это принудительная циркуляция путем установки вентиляторов. Последний вариант дает более равномерное распределение температуры в объеме холодильной витрины, но приводит к заветриванию открытой продукции. Данный вопрос иногда решается за счет упаковки товаров в плёнку, хотя с точки зрения мерчендайзинга - это не самый лучший вариант. Поэтому мы наблюдаем стабильный спрос на статические витрины, особенно для продажи мяса и ряда других товаров в небольших магазинах. В магазинах с выносным холодоснабжением статическое оборудование используется крайне редко, в массовой продаже таких решений на Российском рынке нет. Профессиональное оборудование делает упор на стабильность и равномерность температурного режима и подразумевает активный оборот товара, поэтому заветривание не успевает появиться.


Современная тенденция в дизайне холодильных витрин или прилавков выражается в использование различных отделочных материалов и геометрии, в частности сегодня кроме традиционной формы предпочтение отдаётся кубическим решениям. Последние не всегда обеспечивают технологическое преимущества, но удобны производителю и интереснее смотреться в интерьере.

Как купить холодильную витрину?

Подобрать и купить холодильные витрины Вы можете в нашем интернет магазине по самой выгодной цене, звоните сейчас +7(499) 955-45-73. Мы предоставляем бесплатную услугу проектирование торговых, производственных и складских площадей различных форматов магазина, осуществляем поставку оборудования, монтаж, гарантийное и сервисное обслуживание. Предлагаемый нами ассортимент покрывает потребности самых различных магазинов продуктового и промтоварного профиля. Основу предложения составляют модели проверенные временем, отвечающие современным стандартам качества и необходимого функционала. Ценовая политика проекта находится в формате средних рыночных цен или чуть ниже. Мы не занимаемся продажей бюджетного и плохо работающего оборудования. Раздел холодильные витрины позволяет отсортировать предложение по трем категориям: бюджетное оборудование, профессиональное и бизнес. Первый вариант делает акцент на выгодность цены в ущерб функционалу, второй строго наоборот. Бизнес предложение - это оптимальный компромисс между ценой, функционалом и качеством используемых материалов и комплектующих.
Для разработки бесплатного проектного решения Вашего будущего магазина нам потребуется план помещения или план БТИ, примерный перечень ассортимента и Ваши пожелания. Для получения услуги перейдите на страницу проект магазина.