Конвекционные печи - это один самых простых и популярных вариантов как для небольших, так и крупных объектов общественного питания. Данная оборудование обеспечивает равномерное распределение температурного режима в рабочем объеме за счет работы одного или нескольких вентиляторов. Рабочий диапазон температур достигать 3000С. Некоторые модели оснащены пароувлажнением. На рынке присутствуют не только электрические решения, но и газовые версии.

ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Выбирая конвекционные печи необходимо четко понимать ассортимент приготовляемых блюд и объем производства. Важными параметрами будет диапазон рабочих температур, который может начинаться как от 00С, так и от 20,30 или 500С и заканчиваться также различными значениями. Следующим моментом будем функция пароувлажнения, которая бывает бойлерной или инжекторный, что может быть принципиально важным в некоторых случаях. Особое внимание следует уделить панели управления. Механическое решение имеет ограниченный набор функций, электронное позволяет пользоваться программами, таймером и рядом других полезный опций, например, термощуп. Отдельно следует обратить внимание на размер противней и расстояние между ними. Некоторые модели оснащаются стандартными гастоемкостями, что унифицирует технологический процесс. Конвекционные печи различаются по своей производительности, что отражается на количестве уровней, а также потребляемой мощности. При выборе электрического решения следует обращать внимание на напряжение и потребляемую мощность.


Как купить конвекционную печь?

Купить конвекционную печь можно обратившись по номеру +7 (499) 433-06-88 или заполнив форму обратной связи. Большая часть представленного ассортимента находится в наличии на складе. Взаимодействуя с нами Вы сможете оснастить различные пищевые производства, объекты общественного питания, магазины и склады. Мы предлагаем бесплатные услуги проектирования, осуществляем услуги доставки, разгрузки, монтажа, ввода в эксплуатацию, сопровождая поставку гарантийным обслуживанием.
Код товара: МТТ6048
Важные параметры:
- терморегулятор  до 270 °C
- электромеханическое управление
Назначение:
- для приготовления и разогрева блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий
Ключевые преимущества:
- наличие таймера
- инжекторное пароувлажнение
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
184 392 руб.
Код товара: МТТ14746
Важные параметры:
- терморегулятор от 50 до 260 °C
- регулируемая подача пара
Назначение:
-  для выпечки различных изделий из теста
Ключевые преимущества:
- сенсорная программируемая панель
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
164 395 руб.
Код товара: МТТ8327
Важные параметры:
- терморегулятор от 50 до 260 °C
- регулируемая подача пара
Назначение:
-  для выпечки различных изделий из теста
Ключевые преимущества:
- сенсорная программируемая панель
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
136 713 руб.
Код товара: МТТ11312
Важные параметры:
- терморегулятор от +30...+260 °C
- таймер до 120 минут
- наличие ручного пароувлажнения
Назначение:
-  для выпечки изделий, всех видов жарки и разогрева полуфабрикатов
Ключевые преимущества:
- технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
- технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность
- технология STEAM.Maxi: ручная подача пара
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
83 699 руб.
Код товара: МТТ6939
Важные параметры:
- терморегулятор от +30...+260 °C
- таймер до 120 минут
Назначение:
-  для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов
Ключевые преимущества:
- технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
- технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
65 158 руб.
Код товара: МТТ13423
Важные параметры:
- 4 уровня 429x345 мм
- расстояние между уровнями 74мм
Назначение:
- предназначена для разогрева и приготовления
Ключевые преимущества:
- температурный режим 50˚С-260˚С
- самая выгодная цена
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
43 851 руб.
Товар добавлен в корзину