Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери вручную сверху вниз
Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности
Тип противней/гастроемкостей 460х330 мм
Совместима с моделями расстоечных шкафов XLT 133
Важные параметры:
- терморегулятор до 270 °C
- электромеханическое управление Назначение:
- для приготовления и разогрева блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий Ключевые преимущества:
- наличие таймера
- инжекторное пароувлажнение