Шкафы для икры

Многие продукты питания в вопросе хранения требуют к себе особого отношения и определенных условий хранения. По действующим нормам ГОСТ, икра осетровых рыб должна храниться и транспортироваться при температуре от –2 до –4°C, икра лососевых рыб — при температуре от –4 до –6°C. Поэтому в магазинах часто можно встретить икру в отдельных холодильниках, которые поддерживают нужную температуру. Как правило шкафы для икры небольшого размера, со стеклянной дверью.
Как же правильно хранить икру? Для красной икры оптимальная температура хранения составляет от -3 до -8 градусов. При такой температуре запечатанную упаковку икры можно хранить порядка 6 месяцев. Обычный холодильник дает плюсовую температуру, низкотемпературный тоже не подходит, так как замороженная икра теряет свои полезные свойства и после разморозки больше похожа на кашу. Так же универсальные холодильники слишком габаритны, только под икру они нам тоже не подойдут. Отличное решение - это использование  холодильников со специальным температурным режимом.

Какие холодильные шкафы для икры выбрать?

Отличный вариант - шкаф для икры Бирюса 154 EKSSN. Этот холодильник специально предназначен для хранения икры, сливочного масла и рыбных пресервов, так как в нем поддерживается именно тот температурный режим, который требуется для этих продуктов — от -2 до -6 °С. Поставив икру в холодильный шкаф Бирюса 154 EKSSN, Вы можете быть спокойны о её сохранности в течение долгого времени. Так как объем реализуемого товара небольшой, то данное оборудование имеет высоту не более метра и возникает вопрос: "Как разместить небольшой холодильник, чтобы он был заметен покупателям и удобен для использования?". В случае прилавочной торговли это можно сделать на любом столе, размещенном на передней или задней линии, но в магазине самообслуживания - это сделать труднее. Мы предлагаем проверенное на практике решение, где холодильный шкаф для икры размещается на стеллаже, оснащенным полкой глубиной 600 мм. Нижнюю часть стеллажа можно использовать для различных товаров близких по тематике, например, рыбных консервов, пива или снеков, можно выложить хлеб в плетенных корзинах или иные товары не требующие специального температурного режима. Данное решение позволяет регулировать количество и высоту полок с учетом всех нюансов оборудования и выставляемого товара и базируется на секции стеллажа  650 мм по фронту. Отдельно стоит обратить внимание на то, что такое решение с успехом может обыграть выступы, ниши или колонны Вашего магазина и повысить эффективность каждого квадратного метра площади торгового зала.

Как купить холодильный шкаф для икры?

Купить шкаф для икры по самой выгодной цене, а так же проконсультироваться Вы можете в нашем интернет магазине, звоните сейчас +7 (499) 113-35-25. Наша электронная почта sale@magto.ru. По данному оборудованию поддерживается складская программа ! - ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК - ЖМИ !