Фризеры для мороженного - это относительно простые устройства, способные расширить ассортимент Вашего меню или организовать самостоятельный бизнес по производству и продажи мороженного. Различают фрезеры для мягкого, твердого и жаренного мороженного. Также на рынке можно встретить универсальные решения для производства мягкого и твердого продукта, но данные модели имеют ощутимую цену, за которую можно приобрести два отдельных устройства. Во всех случаях, продукт изготовляется из сухой или жидкой смеси, которая подвергается различной степени заморозки. В случаях мягкой версии консистенция интенсивно взбивается, иногда насыщается воздухом, что делает продукт нежным. Твердые разновидности, также как и жаренное мороженное могут содержать различные добавки, что позволяет существенно расширить вкусовую палитру.

ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Подбирая фризер для мороженного необходимо достаточно четко представлять суточную потребность в продукте и широту наименований. Некоторые модели мягкого мороженного имеют функцию ночного хранения, что позволяет оставлять продукт в устройстве. Более продвинутые версии, оснащены опцией пастеризации, что обеспечивает хранение в течении нескольких дней. Для жаренного и твердого мороженного данный функционал не требуется, достаточно иметь морозильный шкаф или ларь для хранения готового продукта или подбирать производительность под среднюю потребность. Отдельно стоит обратить внимание на организацию процесса приготовления и подачи жаренного мороженного, которая представляет собой целое шоу, способное привлечь внимание посетителей и существенно повысить продажи. Вариативность комбинаций ингредиентов в данном случае ограничена только Вашей фантазией, что позволяет создать уникальное предложение и на долго завоевать сердца покупателей.


Как купить фризер для мороженного?

Купить фризер для мороженного можно обратившись по номеру +7 (499) 113-35-25 или через форму обратной связи. Мы представляем ассортимент оборудования для общепита, пищевых производств и магазинов, предложение существенно шире опубликованного на сайте и подбирается непосредственно под Ваши задачи. Компания предоставляет бесплатные услуги проектирования, осуществляет доставку и разгрузку оборудования, делает монтаж, подключение, несет гарантийные обязательства и предоставляет услуги сервисного обслуживания.
Код товара: МТТ14605
Ключевое преимущество:
- полезный объем чаши 1,5 литров
- наличие таймера
Назначение:
-  для приготовления небольших порций твердого мороженого
Важные параметры:
- имеет компрессор и не требует предварительной заморозки чаши
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
17 438 руб.
Код товара: 5085
Ключевое преимущество:
- кремоообразная структура мороженногом
- температура смеси -4...-6°С
- регулировка плотности консистенции
Назначение:
- для мягкого мороженого
Важные параметры:
- лёгкость в работе и обслуживании
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
По запросу
Код товара: МТТ13740
Ключевое преимущество:
- рабочая поверхность диаметр 480 мм
- температура охлаждаемой поверхности -18...-20С
Назначение:
- для жареного мороженого
Важные параметры:
- 2 компрессора, хладагент R410A и R134A. 220В, 1,5кВт
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
По запросу
Товар добавлен в корзину