Несмотря на то, что перемешивание фарша можно осуществить при помощи самых различных устройств, фаршемешалка справляется с данной задачей намного лучше. Сегодня на рынке присутствует большой выбор решений, который различается не только по своей производительности, что во многом зависит от размера бункера и мощности агрегата, но и ряду других параметров. В частности, есть открытые модели, где продукт контактирует с воздухом, а также закрытые или вакуумные, в данном случае фарш получается более высокого качества. Также устройство перемешивающего узла может быть реализовано разным способ для оптимальной работы с тем или иным продуктом. Например, для деликатного перемешивания используют шнековое решения, для тяжелого фарша Z-образные решения, для изделий с густой и плотной структурой - спиральные, в остальных случаях лопастные.
СКИДКИ на ОБОРУДОВАНИЕ бесплатный проект
Подбирая фаршемешалки следует обращать внимание на объем загрузки и специфику сырья. В некоторых случаях может понадобиться функция реверса и вакуумирования. Отдельно следует обратить внимание на частоту вращения валов и возможность её регулировки, если планируется перемешивание разного содержания. Фаршемешалки могут настольного или напольного исполнения, последние более габаритные и емкие. также на рынке присутствуют не только электрические модели, но и ручные версия, которые заточены под небольшой и разовые объем производства. При выборе электрической версии следует обращать внимание на напряжение и потребляемую мощность, которые должны соответствовать Вашим возможностям.
Как купить профессиональную фаршемешалку?
Чтобы подобрать и приобрести профессиональную фаршемешалку можно обратиться по телефону +7(495) 226-10-65 или оставить заявку через форму обратной связи, а также воспользовавшись чатом, размещенном на сайте. Широкий ассортимент решения для различные пищевых производств, объектов общепита и магазинов по самым выгодным ценам в наличии. Мы обеспечиваем широкий комплекс услуг от выезда специалиста на объект и бесплатного проектного решения до доставки, разгрузки, монтажа, пуско-наладочных работ, гарантии и сервисного обслуживания.