Пароконвектоматы

Пароконвектоматы объединяют в себе пароварку и духовой шкаф, что позволяет существенно расширить ассортимент приготовляемых блюд и добиться идеального их исполнения. Оборудование позволяет настраивать как температуру приготовления, так и подачу пара, причем продвинутые модели позволяют добиться разных настроек на те или иные уровни. Обычно данный класс оборудования имеет электронное управление, что позволяет не только выставить требуемые параметры, но и воспользоваться уже готовыми программами или внести собственные.

ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Пароконвектоматы различаются как по габаритам, а соответственно и количеством уровней, а также расстояниями между ними, так и по способу парообразования. Бойлерное решение при прочих равных будет более габаритным из-за наличия бойлера, но позволяет добиться лучших результатов в равномерности подачи пара и контроля над ним. Инжекторный вариант более доступен по цене, но требователен к качеству воды, а также позволяет добиваться равномерной подачи пара только в ТОПовых моделях. При выборе оборудование следует обращать внимание на емкость решения, размеры противней или гастроемкостей и расстояния между ними, способ подачи пара, особенности подключениях воды, напряжение и потребляемую мощность. Во многом выбор будет определять ассортимент приготовляемых блюд. Кроме электрических пароконвектоматов на рынке присутствую газовые модели, эксплуатация которых требует учета ряда особенностей используемого помещения.

Как купить пароконвектоматы?

Купить пароконвектоматы можно обратившись по номеру +7 (499) 113-35-25 или через форму обратной связи. Компания предоставляет широкий спектр решений для различных форматов общепита, магазинов и складов. Наша ценовая политика позволяет приобрести профессиональные решение по более выгодным ценам, чем они присутствуют на рынке. Предлагаемый ассортимент обеспечивает оптимальное соотношение функционала, качества и цены. Мы предоставляем бесплатные услуги проектирования, осуществляет доставку оборудования, предоставляет услуги монтажа, обеспечивает гарантийное и сервисное обслуживание.