Гриль лавовый является хорошей альтернативой мангалу, но более прост в эксплуатации как с точки зрения требований по размещению, так и в непосредственной работе. Принцип действия основан на разогреве лавовых камней электричеством или газом, камни же находятся под решеткой с размещенными продуктами. Собственно приготовление осуществляется за счет тепла, которое равномерно отдают камни. Решетка может быть как стальной, так и чугунной, что в большинстве случаев будет более предпочтительно, так как чугун способен только длительное время выдерживать высокие температуры, но и сам аккумулирует тепло. Пища приготовленная на данном оборудование близка к блюдам на мангале, но как уже говорилось выше не требует высокой квалификации персонала и боле проста в обслуживании. Бесспорно данное решение является одним из лучших для соответствующего формата. Обратной же стороной, является высокая стоимость оборудования и необходимость периодической замены камней.
ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ
Выбирая лавовый гриль необходимо определиться с энергоносителей, который может быть как в виде электричества, так и газа. Последний более экономичен, причем решения могут быть как на магистральном газе, так и сжиженном. Если помещение позволяет использовать газ, то это будет хорошим выбором. Следует понимать, что лавовый гриль, как и большая часть теплового оборудования. должен размещаться под вытяжной вентиляцией. При выборе следует обращать внимание на размер решетки, материал её изготовления, максимальную температуру нагрева камней, количество зон нагрева, возможность регулировки решетки по высоте и ряд других партеров. Всё это должно соответствовать Вашим задачам. Для удобства подбора оборудования мы не только предоставляем консалтинг по выбору того или иного варианта, но также обеспечиваем бесплатный сервис по изготовлению проект размещения оборудования с учетом всех существующих норм и требований. Проектное решение позволяет не только получить наглядное представление и разместить оборудование по заданным размерам, но и предоставляет информацию о точках подвода коммуникаций, требуемую потребляемую мощность и напряжение, что обеспечивает заблаговременное решение всех выше перечисленных моментов.
Как купить гриль лавовый?
Купить гриль лавовый можно обратившись по номеру +7 (499) 113-35-25 или через форму обратной связи. На наших складах Вы найдете все необходимое для организации точки общественного питания, пищевого производства или магазина. Кроме бесплатной услуги проектирования, компания предоставляет выезд специалиста на место, услуги по доставке, разгрузки, подключению оборудования, осуществляет гарантийное и сервисное обслуживание. В нашем ассортименте Вы найдете как бюджетные решения, так и профессиональное оборудование с широким функционалом. Особое место занимает бизнес сегмент, отвечающий принципу оптимального соотношения функционала, качества и цены.