Гастроёмкости из нержавеющей стали – предназначены для хранения, транспортировки пищевых продуктов, для выкладки в витрине магазина или кафе, иногда используются для приготовления блюд, например, соусов. Стандарт GN-Gastronorm - Единый европейский стандарт гастрономических Емкостей.
Емкости, выпускаемые по этому стандарту, подходят для любого технологического или торгового оборудования. На все виды гастроёмкостей из нержавеющей стали могут быть приобретены соответствующе крышки, которые позволяют удобно складировать и хранить в них то или иное сырье или продукты.
Общемировые размеры гастроемкости 1/1: длина – 530 мм, ширина-325 мм. Все остальные размеры данной классификации вычисляются, исходя от этого размера. В данной классификации может быть указана третья цифра (после первых двух), она обозначает глубину, например GN 1/1-100, длина – 530 мм, ширина – 325 мм, глубина – 100мм и т.д.
В глубоких гастроемкостях, или еще их называют лотками, емкостями для продуктов или поддонами, выгодно презентовать готовую продукцию из разряда кулинарии, салатов, соусов и сыпучих продуктов, рубленного мяса различных видов, морских деликатесов, в низких гастроемкостях для удобства выкладки могут быть использованы крупные части мясных и рыбных деликатесов. Так же презентабельно будет выглядеть, когда продавец будет доставать продукцию из витрины на лотке и производить нужные операции требуемые покупателю (развесовка/упаковка) и так же на поддоне отправлять оставшуюся продукцию обратно в витрину, данная манипуляция положительно действует на восприятия покупателя к уровню обслуживания в магазине. Чаще всего гастроемкости используют в холодильных витринах для мяса, витринах для рыбы, кондитерских витринах и витринах для мороженного. Для укомплектования Вашей витрины гастроемкостями по самой выгодной цене советуем обратится к нашим специалистам для подбора и более детального расчета.Приобрести гастроемкости из нержавеющей стали можно обратившись по телефону +7(495) 226-10-65. Наша электронная почта sale@magto.ru. Мы предлагаем широкий спектр торгового и технологического оборудования для различных магазинов и объектов общественного питания. Наш спектр услуг предполагает бесплатный проект расстановки оборудования, комплектацию заказа, поставку оборудования, разгрузку, монтаж, гарантийное и сервисное обслуживание.