Витрины для рыбы

Сейчас большую популярность набирают специализированные магазины и большой процент среди них - это небольшие рыбные магазины, рыбные павильоны на рынках, отделы в супермаркетах. В таких магазинах продажа рыбы и различных видов морепродуктов осуществляется с помощью специальных витрин или рыбных столов "Рыба на льду". Столы представляют собой ванну на подставке, в которую выкладывается гранулированный или чешуйчатый лед. Такие ванны имеют слив для талой воды. На столы многие производители дополнительно устанавливают стекла или фартук с 3-х сторон. Так же дополнительным опциям относятся установка на колеса, форма для отбортовки льда, держатель для пакетов, накладные ступеньки для выкладки различных сортов рыбы, накладка соединяющая два стола в единую линию.

ЗАКАЗАТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ПРОЕКТ МАГАЗИНА

Важно помнить, что покупая витрины для рыбы,  также потребуется приобрести льдогенератор, который по своей производительности должен обеспечивать достаточное количество ледяной крошки. В месте установки линии необходимо иметь канализацию для слива талой воды.
Для продажи рыбной гастрономии можно использовать стандартные среднетемпературные витрины или универсальные с температурным режимом -6...+6⁰С. Последние более предпочтительны, но стоят немного дороже. Большинство решений под выносное холодоснабжение позволяет выставить требуемый режим на стандартных версиях холодильников.
Замороженную рыбу можно продавать в морозильных ларях, бонетах или низкотемпературных витринах. Последние поддерживают только -18⁰С, что недостаточно для длительного хранения, но подходит для быстрой реализации.

Какие бывают витрины для рыбы?

1) ТИП. Витрина для рыбы бывает открытого и закрытого типа. Открытый тип чаще используется в магазинах формата супермаркет. Данный тип устройства повышает уровень заинтересованности покупателя, но обслуживание дороже (рассеивание холода из-за конвекции с воздухом). Закрытые модели более экономичны, они могут использоваться как в формате супермаркета, так и в классической торговле.
2) Агрегат. Так же устройства могут быть как охлаждаемые (собственный холодильный агрегат), так и пассивные (охлаждение за счет льда). К пассивному типу устройств, как мы говорили ранее, потребуется ледогенератор.
3) Материал. Мы предлагаем Вам подобрать витрину для рыбы из нержавеющей стали, которая служит максимально долго, не впитывает запахи, не боится влаги и коррозии. Альтернатива- варианты из антикоррозийной стали.

Как приобрести витрины для рыбы?

Для подбора оптимального решения холодильной витрины для рыбы и льдогенератора самым простым способом будет обратиться к квалифицированному сотруднику нашей компании +7 (495) 226-10-65. Наша электронная почта sale@magto.ru . Также мы предлагаем бесплатный проект расстановки торгового оборудования по Вашим размерам. В нашем ассортименте Вы найдете решения для большинства форматов продуктовых и промтоварных магазинов, а также для некоторых объектов общественного питания. Мы осуществляем комплектацию заказа, доставку, монтаж, гарантийное и сервисное обслуживание.