Бликсеры

Бликсеры - относительно современные устройства сочетающие в себе функционал миксера, блендера и куттера, позволяющие готовить пюре, паштеты, соусы прочие смеси. Данное оборудование изначально заточено на измельчение и смешивание до достижения максимально мелкой фракции и однородной текстуры. Для решения данной задачи применяется высокая скорость вращения ножа, специализированная форма режущей кромки, возможность в процессе работы снимать специальным скребком продукт с бортом, отправляя его под нож, а также лёгкость добавления различных ингредиентов. Надо заметить, что оборудование позволяет делать загрузку на 2/3 объема, что обеспечивает высокую производительность устройств. Сделать быстро большие объемы однородного пюре, соучастий или паштета с использованием традиционных решений займёт существенно больше времени, а качество измельчения будет сильно зависит от квалификации персонала. Таким образом, для профессиональной работы с существенными объемами соответствующей продукции, бликсер - это лучший выбор.


При выборе бликсера следует обращать внимание на разовый объем приготовляемого продукта, а также широту ассортимента. Вариативность предложение представлена различным объемом чащи и рядом дополнительных опций, например вариантами изменения скорости вращения и наличием или отсутствием импульсного режима. При приобретении оборудования с большим объемом чащи, полезно обратить внимание на различные удобства по съему и перемещению рабочей емкости, а также специфики санитарной обработке. Продуманность деталей в профессионально разработанном оборудование находится всегда находится на высоте, в отличии от различных копий, представленных в бюджетном сегменте.

Как купить профессиональный бликсер?

Купить бликсер можно прямо сейчас +7 (499) 113-35-25. Ассортимент нашей продукции позволяет профессионально оснастить не только объекты общественного питания и пищевые производства, но и различные торговые форматы как продуктовом, так и в промтоварном профиле. Стоит обратить внимание на внушительные складские запасы, обеспечивающие короткие сроки комплектации заказов и быстрый запуск объектов. Наша компания предлагает широкий спектр услуг не только по доставке, разгрузке, подключение и монтажу оборудования, но и бесплатные услуги проектирования и выезд специалиста на место. Для заказчиков крупных проектных решений в Москве и МО предоставляется бесплатный замер помещения с учетом всех необходимых деталей для разработки проектного решения. На реализуемую продукцию предоставляется гарантийное и сервисное обслуживание.