Array ( [ID] => 113 [~ID] => 113 [TIMESTAMP_X] => 31.08.2020 12:08:20 [~TIMESTAMP_X] => 31.08.2020 12:08:20 [MODIFIED_BY] => 15 [~MODIFIED_BY] => 15 [DATE_CREATE] => 22.08.2018 16:34:53 [~DATE_CREATE] => 22.08.2018 16:34:53 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 5 [~IBLOCK_ID] => 5 [IBLOCK_SECTION_ID] => 97 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 97 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 530 [~SORT] => 530 [NAME] => Слайсеры [~NAME] => Слайсеры [PICTURE] => Array ( [ID] => 916 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2018-12-14 10:04:21.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 900 [WIDTH] => 1200 [FILE_SIZE] => 137967 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/4bf [FILE_NAME] => 4bf077aaca9a86cf6b7d69ae4faeb151.jpg [ORIGINAL_NAME] => слайсер-общ2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 0a3edd4e188edb9a94d3d6b0cc1d8906 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/4bf/4bf077aaca9a86cf6b7d69ae4faeb151.jpg [ALT] => [TITLE] => ) [~PICTURE] => 916 [LEFT_MARGIN] => 193 [~LEFT_MARGIN] => 193 [RIGHT_MARGIN] => 194 [~RIGHT_MARGIN] => 194 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] => Слайсеры используются практически во всех сферах торговли и общепита. Ведь именно они позволяют нарезать продукт тонкими, одинаковыми по толщине, красивыми ломтиками. Бывают специализированные слайсеры, которые используются для нарезки замороженных продуктов на производстве или охлажденной рыбы в магазине, сыра и хлеба. Для хлеба используют слайсеры, оснащенные специальными дисками с маленькими зубчиками, подобно пилочке. Слайсер, предназначенный для рыбы, имеет плавающую каретку, которая позволяет размещать филе рыбы под углом по отношению к режущему диску. Сыр режут на слайсерах с тефлоновыми ножами и перед нарезкой можно немного подморозить, тогда сыр станет более твердым и будет лучше нарезаться. [~DESCRIPTION] => Слайсеры используются практически во всех сферах торговли и общепита. Ведь именно они позволяют нарезать продукт тонкими, одинаковыми по толщине, красивыми ломтиками. Бывают специализированные слайсеры, которые используются для нарезки замороженных продуктов на производстве или охлажденной рыбы в магазине, сыра и хлеба. Для хлеба используют слайсеры, оснащенные специальными дисками с маленькими зубчиками, подобно пилочке. Слайсер, предназначенный для рыбы, имеет плавающую каретку, которая позволяет размещать филе рыбы под углом по отношению к режущему диску. Сыр режут на слайсерах с тефлоновыми ножами и перед нарезкой можно немного подморозить, тогда сыр станет более твердым и будет лучше нарезаться. [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => СЛАЙСЕРЫ СЛАЙСЕРЫ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ПРАКТИЧЕСКИ ВО ВСЕХ СФЕРАХ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕПИТА. ВЕДЬ ИМЕННО ОНИ ПОЗВОЛЯЮТ НАРЕЗАТЬ ПРОДУКТ ТОНКИМИ, ОДИНАКОВЫМИ ПО ТОЛЩИНЕ, КРАСИВЫМИ ЛОМТИКАМИ. БЫВАЮТ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ СЛАЙСЕРЫ, КОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ДЛЯ НАРЕЗКИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ НА ПРОИЗВОДСТВЕ ИЛИ ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ В МАГАЗИНЕ, СЫРА И ХЛЕБА. ДЛЯ ХЛЕБА ИСПОЛЬЗУЮТ СЛАЙСЕРЫ, ОСНАЩЕННЫЕ СПЕЦИАЛЬНЫМИ ДИСКАМИ С МАЛЕНЬКИМИ ЗУБЧИКАМИ, ПОДОБНО ПИЛОЧКЕ. СЛАЙСЕР, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ РЫБЫ, ИМЕЕТ ПЛАВАЮЩУЮ КАРЕТКУ, КОТОРАЯ ПОЗВОЛЯЕТ РАЗМЕЩАТЬ ФИЛЕ РЫБЫ ПОД УГЛОМ ПО ОТНОШЕНИЮ К РЕЖУЩЕМУ ДИСКУ. СЫР РЕЖУТ НА СЛАЙСЕРАХ С ТЕФЛОНОВЫМИ НОЖАМИ И ПЕРЕД НАРЕЗКОЙ МОЖНО НЕМНОГО ПОДМОРОЗИТЬ, ТОГДА СЫР СТАНЕТ БОЛЕЕ ТВЕРДЫМ И БУДЕТ ЛУЧШЕ НАРЕЗАТЬСЯ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => СЛАЙСЕРЫ СЛАЙСЕРЫ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ПРАКТИЧЕСКИ ВО ВСЕХ СФЕРАХ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕПИТА. ВЕДЬ ИМЕННО ОНИ ПОЗВОЛЯЮТ НАРЕЗАТЬ ПРОДУКТ ТОНКИМИ, ОДИНАКОВЫМИ ПО ТОЛЩИНЕ, КРАСИВЫМИ ЛОМТИКАМИ. БЫВАЮТ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ СЛАЙСЕРЫ, КОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ДЛЯ НАРЕЗКИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ НА ПРОИЗВОДСТВЕ ИЛИ ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ В МАГАЗИНЕ, СЫРА И ХЛЕБА. ДЛЯ ХЛЕБА ИСПОЛЬЗУЮТ СЛАЙСЕРЫ, ОСНАЩЕННЫЕ СПЕЦИАЛЬНЫМИ ДИСКАМИ С МАЛЕНЬКИМИ ЗУБЧИКАМИ, ПОДОБНО ПИЛОЧКЕ. СЛАЙСЕР, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ РЫБЫ, ИМЕЕТ ПЛАВАЮЩУЮ КАРЕТКУ, КОТОРАЯ ПОЗВОЛЯЕТ РАЗМЕЩАТЬ ФИЛЕ РЫБЫ ПОД УГЛОМ ПО ОТНОШЕНИЮ К РЕЖУЩЕМУ ДИСКУ. СЫР РЕЖУТ НА СЛАЙСЕРАХ С ТЕФЛОНОВЫМИ НОЖАМИ И ПЕРЕД НАРЕЗКОЙ МОЖНО НЕМНОГО ПОДМОРОЗИТЬ, ТОГДА СЫР СТАНЕТ БОЛЕЕ ТВЕРДЫМ И БУДЕТ ЛУЧШЕ НАРЕЗАТЬСЯ. [CODE] => slaysery [~CODE] => slaysery [XML_ID] => 113 [~XML_ID] => 113 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 923 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2018-12-14 10:04:21.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 300 [WIDTH] => 1200 [FILE_SIZE] => 65406 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/d9e [FILE_NAME] => d9e17f9654a621513b63141179a318c9.jpg [ORIGINAL_NAME] => слайсер-общ.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => cd1a968e879db72e804e2841930153d4 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/d9e/d9e17f9654a621513b63141179a318c9.jpg [ALT] => [TITLE] => ) [~DETAIL_PICTURE] => 923 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/slaysery/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/slaysery/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => products [~IBLOCK_CODE] => products [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5 [EXTERNAL_ID] => 113 [~EXTERNAL_ID] => 113 [UF_POST_HEADER] => [~UF_POST_HEADER] => [UF_NAME_FOR_MENU] => [~UF_NAME_FOR_MENU] => [UF_PREVIEW_IMAGE_ALT] => [~UF_PREVIEW_IMAGE_ALT] => [UF_DETAIL_IMAGE_ALT] => [~UF_DETAIL_IMAGE_ALT] => [UF_PREVIEW_IMAGE_TTL] => [~UF_PREVIEW_IMAGE_TTL] => [UF_DETAIL_IMAGE_TTL] => [~UF_DETAIL_IMAGE_TTL] => [UF_TYPE_SOLUTIONS] => Array ( ) [~UF_TYPE_SOLUTIONS] => Array ( ) [~ELEMENT_CNT] => [ELEMENT_CNT] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_ALT] => [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_TITLE] => [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_TITLE] => [SECTION_PICTURE_FILE_ALT] => [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => [SECTION_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => [SECTION_DETAIL_PICTURE_FILE_TITLE] => [SECTION_META_TITLE] => Слайсеры [SECTION_META_KEYWORDS] => Слайсеры [SECTION_META_DESCRIPTION] => Слайсеры [ELEMENT_META_TITLE] => Торговое оборудование [ELEMENT_META_KEYWORDS] => Торговое оборудование ) [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 2 [~ID] => 2 [CODE] => torgovoe-oborudovanie [~CODE] => torgovoe-oborudovanie [XML_ID] => 2 [~XML_ID] => 2 [EXTERNAL_ID] => 2 [~EXTERNAL_ID] => 2 [IBLOCK_ID] => 5 [~IBLOCK_ID] => 5 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [SORT] => 100 [~SORT] => 100 [NAME] => Торговое оборудованиe [~NAME] => Торговое оборудованиe [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/torgovoe-oborudovanie/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/torgovoe-oborudovanie/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => products [~IBLOCK_CODE] => products [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5 [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y ) [1] => Array ( [ID] => 97 [~ID] => 97 [CODE] => vesy-torgovye [~CODE] => vesy-torgovye [XML_ID] => 97 [~XML_ID] => 97 [EXTERNAL_ID] => 97 [~EXTERNAL_ID] => 97 [IBLOCK_ID] => 5 [~IBLOCK_ID] => 5 [IBLOCK_SECTION_ID] => 2 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 2 [SORT] => 508 [~SORT] => 508 [NAME] => Весы торговые [~NAME] => Весы торговые [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/vesy-torgovye/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/vesy-torgovye/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => products [~IBLOCK_CODE] => products [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5 [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y ) [2] => Array ( [ID] => 113 [~ID] => 113 [CODE] => slaysery [~CODE] => slaysery [XML_ID] => 113 [~XML_ID] => 113 [EXTERNAL_ID] => 113 [~EXTERNAL_ID] => 113 [IBLOCK_ID] => 5 [~IBLOCK_ID] => 5 [IBLOCK_SECTION_ID] => 97 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 97 [SORT] => 530 [~SORT] => 530 [NAME] => Слайсеры [~NAME] => Слайсеры [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/slaysery/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/slaysery/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => products [~IBLOCK_CODE] => products [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5 [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y ) ) )