Льдогенераторы используются на пищевых производствах, объектах общественного питания и магазинах. В последнем случае, речь идёт о формировании выкладки витрин рыба на льду, а также продаже свежевыжатый соков и иных продуктов, требующих соответствующего охлаждения. В торговле используют гранулированный и чешуйчатый лед. В общепите наиболее востребованным является кубиковый и пальчиковый лёд, а также пирамидообразный и нуггет. Последний имеет более плотную структуру и медленно тает. Льдогенераторы обычно подключаются к водоснабжению и требуют наличие канализации, но небольшие модели заливного типа для баров полностью автономны. Такие решения компактны и просты в использовании, но имеют выход конечного продукта.
ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ
При выборе льдогенератора необходимо ориентироваться расход льда в течении рабочей смены. Здесь требуется обращать внимание не только на общей объем потребления, как в случае объектов общественного питания, но и скорость поджаривания и замены, когда речь и идет о выкладке товара в магазине. На последний фактор будет влияет и тип используемого льда и применяемое оборудование. Чешуйчатый лед тает немного медленней, а витрина с охлаждением дополнительно замедляет данный процесс. Охлаждаемая витрина рыба на льду или для выкладки свежевыжатый соков будет стоит дороже версии без агрегата, но позволяет существенно сэкономить на льдогенераторе, стоимость которого значительно выше, чем у холодильной витрины.
Как купить льдогенератор?
Купить льдогенератор для магазина или объекта общественного питания можно обратившись по телефону +7(495) 226-10-65 или просто отправьте заявку, наш специалист свяжется с Вами. Мы предлагаем бесплатные услуги по проектированию пищевых производств, точек общепита, а также различных форматов магазинов. В нашем ассортименте Вы найдете все необходимое оборудование как Российских, так и импортных производителей. Мы предоставляем полный цикл услуг от выезда специалиста на объект (Москва и МО), бесплатного проектирования, доставки и разгрузки оборудования, монтажа, пуско-наладки, гарантии и сервисного обслуживания.