Технические характеристики
5 уровней направляющих под гастроёмкости GN1/1
Расстояние между уровнями 67 мм
XEVC-0511-EZRM - 12 быстрых программ, 99 ячеек для записи программ
Конвекция, t от 30 до 260°C. Конвекция + пар, t от 48°C. Пар, t от 48 до 130°C
Конвекция + отвод пара, t от 30 до 260°С. 2 скорости вращения вентилятора
Двойное остекление двери. LED подсветка
Электронная панель управления
XEVC-0511-E1RM - позволяющей создавать и сохранять до 384 программ
Технологии: MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков
Конвекция, t от 30 до 260 C. Конвекция + пар, t от 35 до 260 C, пар от 30 до 90%
Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260C, пар от 10 до 20% . Пар, t от 48 до 130 C, пар 100%
Сухой воздух, t от 30 до 260 С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%
Дверь имеет тройное стекло и LED подсветку
Модель оснащена 7” резистивной сенсорной панелью управления MASTER.Touch
Delta Т — приготовление со щупом
AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсом и 4 скоростями вращения
DRY.Maxi - быстрый отвод пара из камеры
Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами
Система самодиагностики
XEVC-0511-EPRM - позволяющей создавать и сохранять до 384 программ, подключение Wi-Fi
Технологии: MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков
MULTI.TIME — установка до 10 таймеров дает возможность готовить различные продукты на всех уровнях печи
CHEFUNOX — автоматические программы готовки для 9 групп продуктов
MISE.EN.PLACE — технология, позволяющая одновременно закончить приготовление различных блюд
ADAPTIVE.Cooking — оптимизирует, в зависимости от уровня загрузки печи, процесс приготовления
Конвекция, t от 30 до 260 °C. Конвекция + пар, t от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%
Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260°C, пар от 10 до 20% . Пар, t от 48 до 130 °C, пар 100%
Сухой воздух, t от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%
Дверь имеет тройное стекло и LED подсветку
Модель оснащена 9,5” емкостной сенсорной панелью управления MASTER.Touch
Delta Т — приготовление со щупом