- Лицевая часть из нержавеющей стали
- Боковые и задние стенки из окрашенного металла
- Модульная конструкция
- Материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь
- Диапазон регулирования температуры: +20...+270 С
- Разогрев до 240 С за 30 мин
- Внутренние размеры камеры 538х535х290 мм
- Количество пакетных переключателей 6 шт.
- Количество терморегуляторов 2шт.
- Аварийный термостат
- Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов
- Разборная подставка
- Регулируемые по высоте ножки
Комплектация:
- Противень из углеродистой стали 470х530х30мм - 9 шт.
- В комплекте каждой секции направляющие 4шт.
- Верхняя секция комплектуется крышей
Важные параметры:
- температурный режим +100...+280°С
- без пароувлажнения Назначение:
- для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса, овощей и выпечки Ключевые преимущества:
- магистральный или сжиженный газ