Профессиональный аппарат для курицы гриль может быть представлен в двух вариантах исполнения и позволяет одновременно готовить несколько единиц продукции. Различают шампурный гриль для кур и карусельный. В первом случае, продукция размещается на вращающихся шампурах, а во втором, в подвесных корзинах, которые двигаются по кругу. В последнем случае удобно делать не только цельные тушки, но и различные части, например, крылья или бёдра. Также данный тип оборудования можно использовать для приготовления различных шашлыков. Карусельный вариант не портит внешний вид продукта, но при небольших объемах производства имеет большие габариты в отличии от шампурного. В ассортименте есть модели, работающие на электричестве, а есть решения на газу. Последние оптимально использовать при уличной торговле или в местах, где необходимое электропитание отсутствует. Так как оборудование энергоемкое, то не всегда есть достаточное количество мощности в сети, что ограничивает выбор модели. Некоторые решения требуют напряжение в 380 В, небольшие аппараты для курицы гриль могут быть записаны от сети 220 В. При выборе оборудования важно опираться на среднюю производительность в час или более крупный промежуток времени, доступное электропитание и габариты места размещения. Отдельные модели могут иметь принудительную конвекцию, что обеспечивает равномерную температуру в рабочем объеме, но увеличивает стоимость оборудования. Также на цену будет влиять система управления в зависимости от сложности и детализированности функций. Выбирая аппарат для приготовления курицы гриль, стоит продумать весь технологический процесс от начала до финального блюда. Возможно, Вам потребуется разделочный стол, гатроемкости, холодильник, мойка и ряд другого оборудования. Для Вашего удобства мы предлагаем бесплатный проект расстановки по Вашим размерам. В итоге Вы получаете планировку, перечень моделей, общий размер вложений, цену на каждое изделие и сроки ввода объекта в эксплуатацию. Спектр предлагаемых моделей для организации процесса приготовления курицы гриль достаточно широк и подбирается под конкретные условия и задачи производства.
Как купить аппарат для курицы гриль?
Купить аппарат для курицы гриль можно в нашем интернет магазине +7(495) 226-10-65. В нашем ассортименте Вы найдет широкий спектр решений для объектов общественного питания и продуктовых магазинов любых форматов. Мы предоставляем бесплатные услуги проектирования, делаем доставку оборудования, монтаж и подключение. На реализуемый товар предоставляется гарантия. При необходимости Вы можете воспользоваться услугами сервисного обслуживания.