Бакалейный магазин - это относительно простой формат, так как большая часть ассортимента представлена сухими товарами, то есть не требующими специального температурного режима и размещающихся на обычных стеллажах. В тех же случаях, когда речь идет не об упакованном продукте, а о продажи на развес, хотя сегодня такое встречается редко, решения могут быть самыми разнообразными, от продажи из тары поставщика или с использованием всякого рода накопителей или диспенсеров. Чтобы выжить в сегодняшних условиях, специализированный бакалейный магазин должен иметь выверенный под потребительские предпочтения ассортимент, учитывающий конкурентное поле и отвечающий требованиям привлекательной ценовой политики. Сделать такое возможно не в каждом месте и требует не только компетенций, но и доступности необходимого ассортимента. Повысить привлекательность торгового объекта можно за счет разного рода товаров дополнителей, маркетинговых уловок и сервиса.
Бакалейная лавка
Решение, выполненное в стиле OLD SCHOOL, позволяет создать особый колорит и привлечь покупателей
Бакалейный магазин
Типовое решение по продаже бакалейных товаро в формате небольшого магазина самообслуживания
Сетевое решение
Сеть бакалейных магазинов "Едим дома" малого формата, решение подходит для размещения в торговом центре
Сопутствующие товары
Продажа продажа сопутствующих товаров в формате бакалейного магазина, с использованием интегрированных стеллажей
Бакалейный отдел
Представление и реализация бакалейной продукции в формате магазина самообслуживания
Прилавочный магазин
Небольшой прилавочный магазин по продаже бакалейных товаров в стилизованном исполнении
Отдел в супермаркете
Решение по продаже бакалейных товаров в формате магазина самообслуживания на базе островных и пристенных стеллажей
В некоторых случаях, открывая бакалейный магазин, можно обратить внимание на дизайн, позволяющий повысить статус и привлечь более состоятельных покупателей, если таковые имеются и Ваш ассортимент отвечает их требованиям. Такой ход позволит конкурировать с бюджетными сетевыми проектами, где предложение более ограничено. Из оборудования потребуются торговые стеллажи, которые могут быть как металлическими, окрашенными в наиболее подходящий цвет, так и из иных материалов, к примеру дерева или ДСП. Последнее позволяет реализовать интересные решение с имитацией самых разных материалов. В зависимости от товаров, дополняющих бакалейный ассортимент, может потребоваться холодильный шкаф или горка, а в некоторых случаях витринная линия, но в любом случае объем данного оборудования будет незначительным. С точки зрения формата, бакалейный магазин может быть как в прилавочном варианте, так и самообслуживание, какой более предпочтителен - это будет зависеть от специфики торгового района и Ваших возможностей. Самообслуживание требует более продвинутой системы учета и расчета с покупателями.
Сделать проект и оснастить бакалейный магазин
Чтобы сделать проект и оснастить бакалейный магазин нам потребуется план БТИ или иная планировка помещения с размерами, примерный перечень ассортимента и Ваши пожелания. Для заказчиков Москвы и Мо предоставляется бесплатная услуга выезда специалиста на место. Для получения более подробной информации обращайтесь по телефону +7 (499) 113-35-25. Услуга проектирования предоставляется нашей компании бесплатно, на руки Вы получаете планировку с указанием оборудования, товарных групп и размеров, спецификацию, стоимость, скрои поставки и монтажа, а также техническую информацию. Компания осуществляет не только услуги проектирования, но и подбор торгового и технологического оборудования, обеспечивает доставку и разгрузку, монтаж, подключение, а также несёт гарантийные обязательства. Кроме типовых решений, находящихся в наличии на наших складах, мы изготавливаем мебель на заказ под Ваши задачи.