Профессиональная посудомоечная машина

Профессиональная посудомоечная машина отличается от бытового решения рядом параметров, которые позволяют существенно сократить время мойки и обеспечить непрерывную работу в течении всего рабочего дня. Обычно среднее время мойки в профессиональных решениях занимает 3-5 минут, за которые устройство осуществляет собственно мойку и ополаскивание, а более продвинутых версиях и сушку. Таким образом, в течении рабочей смены при обслуживании одним или двумя сотрудниками можно вымыть несколько тысяч единиц посуды. Посудомоечные машины профессионального типа бывают универсальными и специализированными, то есть адаптированы для какой-то одной конкретной задачи, например - мойка стаканов или крупного инвентаря. Универсальные решения могут быть трех типов исполнения: фронтальная машина, купольная и конвейерная. В первом случае, мы имеем дело с устройством похожим на традиционную бытовую посудомоечную машину, но с более прокачанным функционалом, обеспечивающим быструю мойку и длительное время непрерывной работы, а также загрузочные кассеты адаптированные на посуду заведений общественного питания. Купольные машины занимают немного больше места, но позволяют справляться с большим объемом посуды, а также могут быть доукомплектованы рабочей поверхностью и предварительное ручной мойкой, то есть это полноценный посудомоечный модуль, обеспечивающий оператора всем необходимым для работы с большим объемом грязной посуды. Такое решение обслуживается одним человеком. Самым производительным решением будет конвейерная мойка, которая обрабатывает несколько тысяч единиц в час, обеспечивая не только мойку и ополаскивание, но и сушку посуды. Данное оборудование требует для обслуживания двух операторов и с хорошим запасом покрывает потребности крупных предприятий общественного питания.

ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Подбирая профессиональную посудомоечную машину, обращают внимание на производительность, измеряемую в количестве единиц посуды в час, а также специфику загрузочных лотков, которые должны оптимально размещать Ваш ассортимент. Выбор места для оборудования также откладывается свой отпечаток. Самым компактным решением будет фронтальная версия, которая может быть как отдельно стоящее оборудования, так и встраиваемое. Другие типы машин требует значительного места для установки. Для удобства решения данной задачи мы предлагаем бесплатную услугу проектирования, которая позволяет наглядно представить будущее решения и точно определить места подвода коммуникаций. Последние представляют собой электричество, напряжением 220 или 380 Вольт, водоснабжение, обычно холодное, но есть решения для подключения в том числе и горячей воды, а также канализацию. Профессиональней мойка не ограничивается посудомоечной машиной, потребуется наличие рабочих поверхностей, предварительной ручной мойки, зоны для утилизации крупных остатков пищи, а также оборудование для размещения чистой посуды.

Как купить профессиональную посудомоечную машину?

Купить профессиональную посудомоечную машину можно обратившись по номеру +7 (499) 113-35-25 или через форму обратной связи. Мы поддерживаем широкий ассортимент решений для общепита и магазинов в наличии на складе. Компания предоставляет услуги выезда специалиста на место, замер помещения, услуги проектирования, делает доставку и разгрузку оборудования, а также монтажные работы, подключение и сервисное обслуживания. На реализованную продукцию предоставляется гарантия.