Кофемашина для кафе должна обеспечивать достаточную для Вашего заведения производительность и длительно функционировать в условиях интенсивной эксплуатации. Как правило, срок службы оборудования зависит от качества используемых материалов и особенностей конструктивного решения. Тонким местом являют все узлы подверженные различным механическим и термическим воздействиям. Принцип работы профессиональных кофемашин основан на пропускании пара под давлением сквозь размолотое зерно. Качество напитка во многом зависит от качества воды, собственно самих кофейных зерен и специфики их помола. Если выбранная машина имеет встроенную кофемолку, но последняя должна обеспечивать возможность настройки величины помола, что позволит найти оптимальное решение для приготовления тех или иных напитков. Представленные на рынке профессиональные кофемашины для кафе отличаются количеством постов, автоматикой и скоростью приготовления напитка. Как правило, для серьезного заведения лучше пользоваться решением от 2-х постов и более, что позволяет оперативно обслуживать клиентов и оптимизировать работу. Использование суперавтоматики оправдано случаях низкой квалификации персонала или гиперактивном трафике, так такой подход не дает определенной гибкости. Также некоторые автоматические кофемашины могут иметь ручной режим приготовления, что расширяет функционал данного оборудования при достаточной квалификации бариста.
Приобретая кофемашину следует прояснить ситуацию с наличием или отсутствием встроенной кофемолки, при необходимости приобрести последнюю, продумать вопрос подготовки достаточного уровня качества, при необходимости закупить систему фильтрации, а также представить весь технологический процесс. Для Вашего удобства мы предлагаем бесплатную услугу по расстановки оборудования "
проект кафе". Возможно, после комплексного представления задумки, Вам потребуется барный холодильный шкаф, витрина для десертов, барная стойка, столы и стулья для посетителей и ряд другого оборудования. Использование проекта позволяет наглядно увидеть будущее решение, оценить бюджет, обратить внимание на технические детали, а также получить сумму размера необходимых инвестиций и сроки реализации решения.
Как купить кофемашину для кафе?
Купить кофемашину для кафе очень просто, звони +7(495) 226-10-65. Некоторые решения можно посмотреть на странице "оборудование для кофейни". Мы предлагаем широкий спектр решений для оснащения объектов общественного питания и продуктовых магазинов различных форматов. Предоставляем бесплатную услугу проекта расстановки оборудования, делаем доставку, осуществляем монтаж и предоставляем сервисное обслуживание. В нашем ассортименте Вы найдете оборудование проверенное временем и отвечающее принципу оптимального соотношения функционала, цены и качества.