Деревянные кондитерские столы имеет бесспорные преимущества перед другими решениями, особенно если речь идет о работе с тестом. Деревянная поверхность впитывает излишки влаги, тесто меньше липнет и замес заготовки происходит намного проще. Сегодня на рынке используются решения с деревянной столешницей и металлическим каркасом. Большинство моделей позволяют при необходимости осуществить замену столешницы по мере её износа. Наиболее распространенным вариантом является столешница из бука, хотя допустимо использовать практически любое дерево. Важно понимать, что несмотря на всю привлекательность клеёная рабочая поверхность намного практичнее по сравнению с цельным деревом. Использование деревянного слэба будет намного дороже, со временем он начнет трескаться и изменять геометрию. Клееная из деревянных брусков столешница будет служить намного дольше.
ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ
При выборе деревянного кондитерского стола важно правильно подобрать размер или количество столов, убедиться в прочности несущего каркаса и качества столешницы. На рынке присутствуют разные варианты, более дешевые версии обычно имеют более тонкий метал в основании, столешница может быть немного тоньше. Все это приводит к хлипкости конструкции и неудобству в работе. Обычно все модели имеют регулировку ножек, что позволяет компенсировать неровности пола. Некоторые решения оснащены дополнительной полкой, что полезно для размещения различной утвари. Для пристенного размещения оборудования предпочтительно выбирать варианты с столешницы с бортом. На рынке присутствуют не только модели с деревянной столешницей, но и с каменной, нержавеющей стали и другими материалами. Для работы с тестом - лучше деревянной столешницы ничего нет.
Как купить кондитерский стол?
Подобрать и купить деревянные кондитерские столы можно как по телефону +7(495) 226-10-65, так и отправьте заявку через чат или форму обратной связи. С некоторыми моделями оборудования Вы можете ознакомиться в разделе "
Столы кондитерские" нашего сайта. Мы держим на складах все необходимое оборудования для оснащения различных пищевых производств, объектов общепита и магазинов. Для Вашего удобства компания предлагает бесплатный выезд специалиста на место и различные проектные работы, которые позволяют до начала инвестирования представить на бумаге все нюансы работы производства или торгового объекта и подобрать оборудование с учетом всех необходимых факторов. Также компания предоставляет услуги доставки, разгрузки и монтажа оборудования, осуществляет пуско-наладочные работы и предоставляет гарантийное и сервисное обслуживание.