Профессиональная кофемолка для кофейни

Профессиональная кофемолка для кофейни отличается от бытовой не только своей производительностью и длительным периодом эксплуатации при постоянном использовании в течении рабочего дня, но и имеет ряд важных функций, которые не всегда встречаются в бытовых моделях. Во-первых, данное оборудование именно размалывает зерна, а не режет, как это делают большинство бытовых версий. Таким образом, мы получаем наиболее благоприятную фракцию для заваривания, которая обеспечивает эффективную экстракцию кофе, особенно в случае использования рожковой кофемашины. Также профессиональное оборудование позволяет настраивать размер помола - это необходимо для приготовления как различных напитков или работы с разными типами кофемашин, так и в случаях различной обжарки зерна и вида кофе. Если квалификация персонала низкая или используются машины с встроенной функцией измельчения кофейных зерен, то данный вопрос для Вас может быть не столь актуален. В профессиональных версиях применяют либо плоские жернова, либо конические. Последние обычно применяются в машинах бюджетного и среднего ценового диапазона. Обычно жернова изготовляются из стали, в некоторых моделях может быть титановое или вольфрамовое напыление, позволяющее держать заточку в два раза дольше. Также на рынке присутствуют решения с керамическими жерновами, такое оборудование имеет право на жизнь, но отличается определенной хрупкостью, в случае попадания сторонних фракций оно может выйти из строя.

ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Важно понимать, что профессиональная кофемолка для кофейни должна обеспечивать стабильное качество помола независимо от исходного продукта и времени использования. Важным моментом при активной эксплуатации будет нагревание жерновов, в профессиональных версиях они изготовлены таким образом, чтобы отводить излишки тепла и не перегревать сырьё. Отдельно стоит обратить внимание на мощность аппарата и показатели шума. Более мощные версии эффективней справляются с задачей, но не все модели работают тихо. Наличие дозатор более предпочтительно по сравнению с бункером, хотя и последнее иногда имеет право на жизнь. Важным моментом в подборе оборудования является стоимость кофемолки, разброс цены в данном сегменте оборудования значительный. Наши специалисты готовы подобрать оптимальное решение именно для Ваших задач и с удовольствием проконсультируют по доступным на рынке предложениям.

Как купить профессиональную кофемолку для кофейни?

Чтобы купить профессиональную кофемолку для кофейни, а также подобрать другое оборудование для кофейни или точки фастфуда можно обратиться по телефону +7 (499) 113-35-25 или оставить заявку через форму обратной связи. Ассортимент предлагаемых нами решений позволяет обеспечить всем необходимым практический любой объект общественного питания или продуктовый магазин. Ознакомиться с некоторыми решениями можно в разделе "кофемолки профессиональные". На сайте представлена ограниченная версия предложения, ассортимент значительно шире и подбирается под Ваши задачи. Мы осуществляем бесплатное проектирование, делаем доставку, разгрузку и подключение оборудования, обеспечиваем гарантийное и сервисное обслуживание.