Ротационная печь - это профессиональный подход к производству хлебобулочных и кондитерских изделий. Данное оборудование обеспечивает высочайшее качество продукции и скорость ее выпекания. Важно отметить, что подобного рода решения позволяют одномоментно выпекать значительные объемы продукции. Ротационные печи изначально сделаны таким образом, чтобы размещать рядом несколько модулей, что обеспечивает максимально эффективное использование производственных площадей. Кроме крупногабаритных решений на рынке присутствуют компактные версии, которые кроме камеры для выпекания могут иметь расстоечный шкаф. Отличительной особенностью ротационных печей является вращающийся загрузочный модуль с определенным количеством противней. В рабочей камере циркулирует горячий воздух и подается пар. Различают электромеханическое и электронное управление. В первом случае, можно устанавливать время, температуру и влажность. Второй вариант, кроме выше указанного, позволяет использовать и записывать различные программы работы, что обеспечивает более тонкое функционирование и снижает ошибки персонала. Как правило, оборудование подключается к системы вытяжной вентиляции, имеет хорошо изолированный корпус, термостойкое стекло и подсветку. Габаритные модели поставляются в разобранном виде.

ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Прежде чем купить ротационную печь необходимо обратить внимание на требуемую производительность, как разового изготовления, так и суточного производства. Вторым важным моментом будет энергоноситель, печи бывают электрические и газовые. Последние более экономичны, но требуют определенных условий для своей эксплуатации. Важно понимать, что данное оборудование энергоемкое и предприятия должно располагать достаточным объемом свободных электрических мощностей. Следующим моментом в выборе оборудования будет система управления, которая может иметь или не иметь возможность использования и установки различных программ, если таковые требуются для Вашего технологического процесса. Важно понимать, что оборудование генерирует значительное количество тепла, поэтому наличие приточной-вытяжной вентиляции крайне необходимо. Размещение ротационной печи должно быть оптимально продумано с точки зрения всего технологического процесса и соответствовать всем существующим нормам и требованиям. Для Вашего удобства мы предлагаем бесплатную услугу проектирования производственных помещений, объектов общественного питания и магазинов. Воспользовавшись данным сервисом Вы не только получаете планировку, перечень оборудования, потребляемую мощность и точки подвода коммуникации, но и возможность наглядно представить функционирование объекта до начала инвестирования.


Как купить ротационную печь?

Чтобы купить ротационную печь свяжитесь с нашим специалистов как через чат или обратную форму на сайте, так и по телефону +7 (499) 113-35-25. Мы предлагаем широкий комплекс услуг от выезда специалиста на объект, бесплатного проектирования до доставки, разгрузки, монтажа, подключения, гарантийного и сервисного обслуживания. В нашем ассортименте Вы найдете все необходимое для различных пищевых производств, объектов общественного питания, а также магазинов различных форматов.
Товар добавлен в корзину